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维护良好的市场秩序保障辖区居民食品安全


来源:未知作者:最新更新添加时间:2024-01-25 15:40 阅读:

 

  為紮實做好轄區食物安全保證工作,標準餐飲行業食物安全行為,近日,黑龍江省七臺河市商場監督辦理局開發區分局深入轄區餐飲店、商超展開食物安全隱患排查工作。
  
  此次專項查看以餐飲店和商超為重點場所,查看中,執法人員在餐飲店順次查看食物經營許可信息公示、從業人員健康辦理、餐飲用具清洗消毒、後廚衛生情況。排查餐飲主體是否配備與餐飲服務相適應的加工、貯存、陳設等設備設備,並定期清洗和保護。同時,向餐飲負責人宣傳食物安全的重要性,講解造成食物安全問題的嚴重後果,提高餐飲行業對食物安全認知,增強其責任意識和法律意識。對查看中發現的問題,當場反饋給餐飲負責人,要求其限期改正。
  
  在商超重點查看了肉類檢疫票據、進貨單據是否完全,進貨查驗準則是否執行到位,以及是否存在過期食物、有無「三無」產品,要求商品明碼標價,保護傑出的商場秩序,保證轄區居民食物安全。
  
  下一步,開發區分局將繼續加大節日商場監督查看力度,壓緊壓實「兩個責任」,嚴格執行索證索票,確保節日食物安全。
 

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